齐白石（1864─1957），现代书画家、篆刻家。出生于湖南湘潭一个农民家庭，原名齐纯芝，号渭清，他的老师为他取名齐璜，号濒生，别号白石。20世纪中国画艺术大师，世界文化名人。曾任北京国立艺专教授、中央美术学院名誉教授、北京画院名誉院长、中国美术家协会主席等职。第一届全国人大代表，1953年被中央文化部授予“人民艺术家”称号，1956年获世界和平理事会“1955年度国际和平奖金”，1963年被世界和平理事会推举为世界文化名人。论画谓“妙在似与不似之间，太似为媚俗，不似为欺世”。作品题材充满民间情味，善画花鸟虫鱼，笔墨纵横矫健，造型简练质朴，神态活泼，色彩鲜明强烈；善于把阔笔写意花卉与纤毫毕现的草虫巧妙结合，代表作《不倒翁》《祖国万岁》《水芋游虾图》《枫叶寒蝉》等。

齐白石画虾，通过毕生的观察，力求深入表现它们的形神特征。他从小生活在水塘边，常钓虾玩；青年时开始画虾；约40岁后临摹过徐渭、李复堂等明清画家画的虾；63岁时他画虾已很相似，但还不够“活”，便在碗里养了几只长臂虾，置于画案，每日观察，画虾之法亦因之而变，他的虾也成为他代表性的艺术符号之一。齐白石画虾已入化境，在简括的笔墨中表现了游弋水中的群虾。粗壮、浓厚的茨菇，与群虾的透明、轻灵纤细形成对比，体现出晚年的齐白石画艺的成熟。

齐白石是一位具有民族气节的正直艺术家，早年曾帮助传递过革命党的秘密文件，抗战时期，面对山河破碎的悲惨现实，他痛心疾首地题诗曰：“对君思册感当年，撞破金瓯国可怜；灯下再三挥泪看，中华无此整山川。”